实验室培育肉类

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实验室培育的肉类正在稳步取得进展,但其高成本仍然是一个瓶颈。英国初创公司 Moolec为解决这个问题而设计的策略是使用廉价大豆。  当然,这不是普通的大豆。采用分子农业技术,大豆含有猪基因,因此虽然是…
  • 2023-07-06

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